Pisto 

Una  exquisita manera de comer las verduras que tenemos en esta época veraniega.

INGREDIENTES

  • Calabacín 
  • Berenjena
  • Cebolla
  • Salsa de tomate triturado natural
  • Pimiento rojo
  • Pimiento verde
  • Sal
  • Azúcar
  • Aceite de oliva virgen

Picar todas las verduras y ponerlas en una sartén grande con un poco de aceite.

Pocharlas todas


y cuando estén casi hechas añadir la salsa de tomate 🍅


(yo prefiero hecho en casa pero a veces utilizo de bote, crudo y triturado ) .Dejar consumir hasta que espese.

Poner sal y un poco de azúcar para suavizar el sabor del tomate frito.

Ya está listo , ideal acompañado con un huevo frito  o dos…


Las cantidades no las he puesto porque depende de las verduras que gusten y de los comensales..

Buen Día!

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Un comentario Agrega el tuyo

  1. crisesc9 dice:

    Qué bonitas fotos y qué pinta!!

    Cristina Escalona Fuentes

    Le gusta a 1 persona

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