Quesada

Típico postre de Cantabria, rico y fácilisimo, lo he hecho hoy por primera vez y parece que está como los que venden por allí.

Ingredientes 

  • 1/2litro de leche
  • Una tarrina grande de queso fresco de burgos ( a mí me gusta de arias)
  • 100gr.mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 cucharada colmada de canela en polvo
  • Ralladura de limón 🍋 
  • 250 gr de azúcar 
  • 150gr. harina de repostería 

Batir bien todo y poner en un molde engrasado o con papel de horno 


Dejar en el horno medio precalentado una hora aproximadamente a 180° C

Dejar enfriar y desmoldar

 
Y después un poco en nevera …


Listo!!

Feliz día!

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Un comentario Agrega el tuyo

  1. crisesc9 dice:

    Por fin un nuevo plato!! Que rico!!

    Cristina Escalona Fuentes

    Me gusta

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